7 bisarra rätter du hittar på det motbjudande matmuseet

En bra tallrik mat börjar med att mata ögonen. Detta betyder dock inte att fula rätter nödvändigtvis kommer att vara dåliga, men du kommer förmodligen att gå en fot bakom för att smaka på dem. Förra veckan öppnade Disgusting Foods Museum i den svenska staden Malmö och samlade cirka 80 rätter från hela världen.

Initiativet kommer från Samuel West, som redan hade öppnat Failure Museum - tydligen är han till och med intresserad av saker som är ovanliga. Kinesiska rätter toppar listan över de mest motbjudande, enligt museet, noggrant efter skapelser gjorda i USA.

Utställningen är öppen fram till 27 januari, och biljetten kostar motsvarande 75 dollar. De höga kostnaderna inkluderar inte provsmakningen, men du kanske känner den obehagliga lukten av vissa rätter. Den utsatta smutsen ersätts av nya rätter varannan eller tredje dag, beroende på produktens nedbrytningsperiod - därmed de höga kostnaderna för inresa.

Redan mat som härrör från djurens grymhet kommer att visas på extremt trogen plastmodeller eller, i slutändan, genom fotografier. Nedan kan du kolla in några av de delikatesser som visas:

1. Grönkål

Traditionellt i länder som Afghanistan, Armenien, Grekland, Iran, Turkiet och Bulgarien består denna maträtt av ett fårskokt huvud. Andra variationer inkluderar tassar och tarmar.

2. Casu marzu

Denna ost från Italiens Sardinien-region är för närvarande olaglig i hela Europa och kan bara hittas på den svarta marknaden. Vet du varför? Endast genom att innehålla levande larver i sin jäsning kan de nå dina tarmar utan att dö och orsaka en allvarlig parasitinfektion.

3. Centenary Egg

Denna kinesiska delikatess uppnås efter begravning av en anka, gås eller kycklingägg i veckor eller till och med månader som är lindade i rislera, aska, lime, salt och stärkelse. Äggviten förvandlas till ett slags gelatin, medan äggulan ruttnar och får en kokt äggkonsistens.

4. Bat Soup

Betraktas som en delikatess i länder som Indonesien, Thailand och Vietnam, är sparsam flagträssoppa gjord med flygande djur och med ingefära, lök och salt.

5. Kumis

Traditionellt beredd med mårmjölk, kan denna dryck också utvinnas från mulor eller kameler. Mjölken är jäsad och sötad och uppskattas i länder i Centralasien.

6. Menudo

Denna soppa är traditionell i Mexiko, särskilt på nyårsnätter. Den är gjord med tärningar av kotarmar och kokta med vatten, klöver, lök, vitlök, salt, koriander, oregano och varm chilipeppar. De säger att det är fantastiskt att bota en baksmälla.

7. Natto

Tillverkad av jäst soja, detta är en traditionell japansk frukosträtt. Den har en mycket slående lukt och en klibbig konsistens.

***

Känner du till Mega Curioso-nyhetsbrevet? Varje vecka producerar vi exklusivt innehåll för älskare av de största nyfikenheterna och bizarrerna i denna stora värld! Registrera din e-post och missa inte detta sätt för att hålla kontakten!