Möt fem produkter som ser friska ut men som är dåliga för din hälsa

Om du inte bryr dig om kvaliteten på maten du äter beror det säkert på att du är för ung och / eller inte har haft några hälsoproblem ännu. Det är därför mycket troligt att du kommer att bli en av de människor som väljer den organiska hyllan och föredrar en mörk chokladgodis framför en brigadeiropanna. Och i så fall, grattis.

Ett av de största hindren för dem som vill upprätthålla eller utveckla en hälsosam kost är utan tvekan närvaron av vissa produkter som säljs som perfekt för hälsan, men i slutändan ger oss inte så många fördelar. How Stuff Works har skapat en lista över artiklar som tyvärr bara är sunda i teorin. Lär dig vilka du ska följa:

1 - Multigrain bröd

Om tanken är att släppa det vita brödet är det dags att kolla in ingrediensbordet för fullkornsbröd eller börja göra ditt eget fullkornsbröd hemma. Problemet med de flesta fullkornsbröd och multigradsbröd är att de är gjorda med förstärkt vitt mjöl - riktigt fullkornsbröd är ett som görs 100% med hela mjöl. Annars kan mellanmålen inte vara så hälsosam som du kanske tror.

Berikade mjöl är raffinerade mjöl som under brödberedningen slutar att förlora sina näringsämnen. Resultatet är ett bröd utan näringsvärde som, när du äter det, bara kommer att höja blodsockernivån, vilket kan orsaka vissa sjukdomar och underlätta inflammatoriska processer.

Å andra sidan, om bröd tillverkas av riktigt helt mjöl, kommer din kropp att tacka dig för att du ätit det. Om att gå ner i vikt är ett av dina mål, kan fullkornsmjöl hjälpa till med denna process: det uppblåser när du äter det, vilket gör att du känner dig mindre hungrig, och det gör att tarmen fungerar bättre. Tvivlar det? Häll sedan en matsked fullkornsmjöl i ett glas vatten och se vad som händer.

2 - Spannmålstänger

Du skulle förmodligen aldrig satsa på en godisbar som ett hälsosamt mellanmål med låg kaloriinnehåll. Så för att inte vara utan den söta smaken i munnen blir spannmålstängerna ett hälsosamt alternativ, eller hur? Inte alltid.

Återigen måste du vara medveten om produktetiketten. Vissa barer är tillverkade av mättade fetter, socker och hydrerade oljor. Dessa ingredienser är så kaloriska att du trots allt kunde ha ätit en bit choklad - om det var lite bittert skulle det vara ett ännu bättre alternativ än baren.

Om du äter spannmålstänger eftersom du blir tung på gymmet, välj alltid de som är höga i protein och har låg kalorier. Och om du är den typ som gillar att förbereda det du äter kan du alltid göra dina egna barer hemma, så du kommer att vara säker på ingredienserna du äter.

3 - Vegetarisk kost

Sluta äta kött, du vet, kan hjälpa dig gå ner i vikt, reglera dina kolesterolnivåer och till och med få dig att leva längre. En vegetarisk diet minskar också chansen att olika sjukdomar kommer att utvecklas, inklusive vissa cancerformer. Så vad är problemet med att inte äta kött ändå?

Tyvärr skar många vegetarianer, särskilt nybörjare, bara kött från sin diet och slutar inte äta andra livsmedel som ersätter protein, mineraler och vitaminer som de just har ätit. Det finns de som faller för bearbetade livsmedel, ostar och kolhydrater - du behöver inte vara näringsrik för att veta att dessa livsmedel är fulla av tomma kalorier, de som bara ger oss energi men inte ger oss näring.

Det ideala för dem som vill sluta äta kött är att upprätthålla en diet rik på frukt, grönsaker, säd och särskilt fullkorn. Bearbetade livsmedel är aldrig bra: de är mycket rika på salt, fett, socker och konserveringsmedel.

4 - Fettfria produkter

Se hur stormarknadshyllorna är fulla av paradoxer. Vi vet att fett inte är bra, så enligt logiken bör produkter som har på deras etiketter indikera "nollfett" vara våra vänner. Poängen är att ta bort fett från ingredienserna i en viss produkt innebär att man ökar halterna natrium, socker och andra kemikalier. I slutändan skadar dessa alternativ din hälsa mer än fettet i sig.

Faktum är att fett har sina fördelar där. Vid rätt dos hjälper den din kropp att fungera på rätt sätt, pressar dig att absorbera viktiga mineraler och vitaminer och, om inte tillräckligt, hjälper till att reglera hormoner. Fett är i princip det som ger din kropp energi, och du borde verkligen inte syfta till att helt enkelt eliminera det från din diet.

Det som är viktigt är att uppmärksamma den typ av fett du konsumerar. Den mörka sidan av fett är den så kallade mättade (till exempel smör) och trans (hydrerade vegetabiliska oljor) - det är sådana som är relaterade till hjärtsjukdomar, inflammatoriska processer och typ 2-diabetes.

Bra fett kallas omättat, och du kan hitta det i livsmedel som är rika på omega 3, olivolja, nötter, avokado, linfrö och fisk som lax och tonfisk.

5 - Diet soda

Det är normalt för dig att tänka på dietmat som de du kan äta utan att oroa dig för balansen. Men det är fel. Först och främst ett grundläggande tips: Kostmat är avsedda för personer som har diabetes och bör därför upprätthålla en helt sockerfri diet.

Hur blir en mat söt utan socker? Med tillsats av syntetiska sötningsmedel, eller aspartam, kan det hamna mer skada än nytta. Se hur bisarrt: En studie publicerad 2013 kopplade konsumtionen av diet soda (en kan om dagen) med den ökade risken för att utveckla diabetes.

Som om det inte var motstridiga nog har annan forskning funnit att konstgjorda sötningsmedel kan orsaka viktökning, även om den sålda idén är tvärtom. Om du är osäker, sluta konsumera sodavatten. Någon typ av dem. Och fall inte för frestelsen av lådjuicer eller damm. Föredrar alltid vatten och färska juice. Det kan vara mer arbete, men din hälsa kommer att tacka dig.