Upptäck 7 myter och ha ett hälsosammare liv
Dietar och tips om hälsosam kost äter i överflöd så att du kan hålla jämna steg med hälsan och förebygga åkommor som högt blodtryck, diabetes, fetma och liknande. Problemet är att inte allt du hör ute passar alla människor perfekt. Hype Science har publicerat en lista med myter om val av hälsosamt ätande. Kolla in några av dessa artiklar nedan:
1 - Det som är viktigt är kalorievärdet
Naturligtvis är en av de saker som bör tas av dem som vill gå ner i vikt att minska antalet kalorier som äts dagligen. Vad du kanske inte vet är att olika typer av livsmedel, oavsett kalorivärden, kan störa din ämnesomsättning och ett gott underhåll av din hälsa.
Fruktos och glukos är två typer av sockerarter, varav den första kommer från frukt och naturliga livsmedel. I det här fallet måste du veta att båda typerna har ungefär samma kalorievärden, men en av dem, fruktos, är känd för att få din aptit och orsaka insulinresistens.
Proteinintag, som finns i kött, ägg och många andra källor som kokosnöt, brunt ris, rödbetor, avokado och kikärter, kan öka ämnesomsättningen och minska hungern. Detta händer inte längre med intaget av fetter och kolhydrater. Slutsatsen här är att vissa livsmedel kan ha samma mängd kalorier, men de verkar på våra kroppar helt annorlunda. Eller tror du att de 500 kalorierna på en Big Mac har samma effekt som en hamburgare som är gjord av spannmål, spannmål, baljväxter och grönsaker?
2 - Protein är dåligt för din hälsa
Myten här handlar om rädslan för att vissa människor känner att proteinintag kan orsaka skador på njurarna och benstrukturen. Det är riktigt att dessa ämnen är relaterade till kortsiktig eliminering av kalcium, men långvarig forskning har funnit att proteinförbrukning faktiskt förbättrar benkvaliteten och minskar risken för sprickor.
När det gäller sjukdom måste mer uppmärksamhet ägnas åt problem som diabetes och högt blodtryck. Dessa två problem kan minska när protein intas. Du bör alltid komma ihåg att äta denna typ av näringsämne inte nödvändigtvis behöver ske genom kött, eftersom många andra livsmedel innehåller detta ämne och med lite forskning kan du ha en balanserad kost.
3 - Natrium är dåligt
Salt, som så mycket i livet, har en bra sida och en dålig sida. Vi tittar oftast bara på nackdelen med detta krydda. Det är sant att det innehåller natrium och att konsumtionen av detta ämne, särskilt hos hypertensiva människor, bör vara måttlig. Brist på natrium har emellertid kopplats till ökade triglycerid- och kolesterolnivåer. Hemligheten är som alltid en balanserad konsumtion.
4 - Mättade fetter är skurkar
Nya studier visar att det inte finns något samband mellan hjärt-kärlsjukdom och fettintag. Sanningen är att måttlig konsumtion av mättat fett ökar halterna av hälsosamt kolesterol, HDL.
5 - Kaffe bör undvikas
Mycket sägs om skadorna på denna typ av dryck på kort sikt. Vad många inte vet är att kaffe kan förbättra hjärnfunktionen, hjälpa till att förbränna fett, skydda levern mot sjukdomar som cirrhos och cancer och minska risken för diabetes och sjukdomar som Alzheimers och Parkinsons.
6 - Ägg är dåligt för hjärtat
Många fördömer konsumtionen av denna typ av mat eftersom dess kolesterolhalt är relativt hög. Ägg är fortfarande fantastiska livsmedel fyllda med vitaminer, mineraler och antioxidanter. Förtäring av ägg förbättrar lipidnivån i kroppen eftersom det höjer HDL-nivåerna.
7 - Låg kolhydratintag är farligt.
Nya studier har visat att en låg kolhydratdiet är mer effektiv än en som minskar fettintaget. Forskning har funnit att låg- eller lågkolhydratmåltid förbättrar triglyceridnivåerna, höjer HDL-nivåerna och balanserar blodsockret, förbättrar insulinproduktionen - i detta fall, särskilt hos diabetiker.
* Publicerat den 03/06/2013
