Japanska godis överraskning för skönhet och detalj

Japanarna har visat flera gånger, här på Mega Curioso, att de är utmärkta hanterare av alla typer av mat. Från formen på vattenmelonen till kaffeskummet (här och här), som handlar om denna typ av aktivitet, som innebär att göra produkten mer presentabel eller enligt kundens önskan, ser mer ut som en konst än gastronomin själv. .

En nyhet där, nu, är "amezaiku" eller, i en direkt översättning till portugisiska, "sweet work". Dessa små skulpturer är gjorda av uppvärmd karamell och bildar djur, människor och till och med anime-karaktärer.

I Tokyo City skapar Amezaiku Yoshihara Store godis på plats, precis framför kunden. I följande video kan du kolla in en Pegasus som görs:

Karamellsirapen upphettas till cirka 80 ° C och tar ungefär en månad att hantera igen. För att färga godisen kan färgämnen tillsättas.

I den här andra videon visas konstnären och skapar andra "godisverk":

Följande bildval illustrerar kvaliteten på amezaiku:

1. Skorpion

2. För nygifta personer

3. En till för bruden och brudgummen

4. Charles Chaplin

5. Karikaturer

6. Domo-kun och en katt

7. En katt som rider på en drake

8. Olika godisar

Priset för godis kan variera från $ 3 till $ 85. Detaljen är riktigt imponerande i några av verken. Det skulle till och med synd att bita i något så "sött" (båda sätten) som detta.