Den brasilianska livsstilen ökar fallet med diabetes i landet

Diabetes mellitus, även kallad diabetes, är en grupp metabolism. Dessa störningar kännetecknas av hyperglykemi, som är resultatet av effekter på insulinverkan, insulinsekretion eller båda. Enligt en rapport från Världshälsoorganisationen (WHO) lider mer än 16 miljoner brasilianare av diabetes. Här i Brasilien är sjukdomen ansvarig för cirka 72 tusen dödsfall.

Förvärringen av sjukdomen beror främst på den livsstil som människor lever idag, som genererar mer stress och mat full av bearbetade livsmedel. Därför är det mycket viktigt att bli medveten om matvanor för de med sjukdomen.

Patricia Cruz, en beteendernäringsläkare med tonvikt på behandling med diabetes mellitus, varnar för diabetesepidemin: ”I dag beräknas världens befolkning med diabetes vara cirka 387 miljoner och kommer att nå 471 miljoner år 2035.

Antalet diabetiker ökar på grund av befolkningstillväxt och åldrande, ökad urbanisering, den ökande förekomsten av fetma och stillasittande livsstil, liksom den längre överlevnaden för patienter med DM. ”- varnar experten. Därför behovet av kunskap om sjukdomen och hur mat påverkar denna process.

Typer av diabetes

Enligt Patricia Cruz är de mest kända typerna diabetes mellitus typ 1 och typ 2. I det första fallet finns det en fullständig brist i insulinproduktionen i bukspottkörteln. Vid typ 2-diabetes mellitus finns det ett fel i insulinsekretion eller -insats.

Förutom dessa två typer finns det graviditetsdiabetes som förekommer under graviditet och andra specifika typer, klassificerade av WHO. Det finns också prediabetes, som kännetecknas av förändrad fastande glukos och nedsatt glukostolerans, dvs. riskfaktorer för utveckling av diabetes mellitus.

Riskfaktorer

Fetma är en riskfaktor för utveckling av diabetes typ 2. Därför kan en balanserad kost plus utövande av fysisk aktivitet förhindra sjukdomens början, eftersom i detta fall leder en diet med mycket fett och socker till fetma, vilket är riskfaktor för diabetes. När det gäller diabetes typ 1, som är en genetisk autoimmun sjukdom, kommer att äta endast att förhindra komplikationerna av sjukdomen.

behandling

Tyvärr finns det inget botemedel mot diabetes. Därför betonar experten vikten av att ta hand om matvanor. ”Diet har ett direkt inflytande på blodsockerkoncentrationen. Det vill säga makronäringsämnen, kolhydrater, protein och lipider förändrar och förhöjer blodsockret efter intag, var och en på sin tid. Kolhydrater höjer blodsockret efter 15 minuter, i motsats till protein efter 2 eller 3 timmar. ”- förklarar Patricia.

mat

Det finns inga livsmedel som förhindrar sjukdomen, men det finns livsmedel som kontrollerar den. Diabetesbärare bör utesluta socker och innehålla komplexa kolhydrater med hög fiber. ”När kosten är balanserad förekommer inte hyperglykemi, högt blodsocker. Denna höga blodsockerkoncentration är giftig, vilket vi kallar glykotoxicitet. Glykotoxiciteten är ansvarig för att orsaka olika mikro- och makrovaskulära komplikationer av diabetes, såsom njur-, syn- och hjärtproblem, varnar experten.

Därför högfibra dieter (grönsaker, frukt, brunt ris, granola, pulser), enkla kolhydrater (potatis, vita bröd, vita nudlar), tillräckligt med protein (rött kött, ost, mjölk, kyckling, fisk) och lipider (gula ostar, oljor, smör) hjälper till med sockerhastigheter, tillsammans med orala hypoglykemiska medel och / eller insulin.

För barn rekommenderas, enligt Patricia, kolhydraträkningsterapi, vilket rekommenderas av American Diabetes Association. Detta är ett säkert verktyg som låter dig kontrollera ditt blodsocker effektivt.

Via rådgivande