På hösten av Japan är det dags att äta stekt lönnlöv

Även i Brasilien är vi på våren, men i Japan är det höst. Så där faller bladen och tack vare lönn - även känd som lönnlöv - blir snacks mer utsökt.

Japansk lönn är känd som momiji, och staden Minoo är mycket känd för sin tempura tillverkad av dessa blad. För att ge dig en uppfattning är platsen så välkänd för dem att den till och med dekorerar manhålhålen med temat.

Lönnlöv är läckra, men inte någon som kan ätas - eller trodde du att de sopade trottoarerna, samlade broschyrer och kastade allt i stekpannan? Faktum är att delikatessen bevaras i saltade fat under ett år. Sedan tar de bort saltprodukten och steker med en lätt söt deg i cirka 20 minuter tills de är gyllenbruna och krispiga.

Legenden säger att de första bladen från momiji stekte för tusentals år sedan - men naturligtvis var de inte säckade och sålde mycket senare.

Tyckte du om det? Vill du prova några stekt löv? Förmodligen borde smaken vara mycket smakligare än den gamla "salladsallad".