Hälsosam kost under mittliv förhindrar hjärtsjukdom

(Relaxnews) - Att äta ordentligt under medelåldern kan förhindra senare demens, enligt en ny medicinsk avhandling publicerad av University of Eastern Finland. Resultaten tyder på att de som konsekvent åt hälsosamma livsmedel vid 50 års ålder i genomsnitt hade upp till 90% mindre risk för att utveckla demens i en 14-årig uppföljningsstudie jämfört med patienter som inte ätit sunt.

Forskarna använde ett hälsosamt dietindex baserat på att äta en mängd olika livsmedel. "Hälsosamma" livsmedel inkluderade grönsaker, bär och andra frukter, fisk och omättade fetter från mejeriprodukter och pasta. "Ohälsosamma" livsmedel inkluderade korv, ägg, salt fisk, sockerhaltiga drycker, desserter / godis och mättat fett från mejeriprodukter och pasta.

Deltagarna var mellan 39 och 64 år gamla och 65 till 79 år gamla vid baslinjen respektive uppföljningen. Av de 2 000 deltagare som deltog i den inledande studien slutförde 1 449 uppföljningen.

Förtäring av en stor mängd mättat fett var förknippat med minskad kognitiv funktion och ökad risk för demens. De på en mättad fettdiet och som bär epsilon 4, apolipoprotein-E (ApoE) -genvarianten, är också i riskzonen. Denna gen är en riskfaktor för Alzheimers sjukdom.

"Även de som är genetiskt mottagliga kan åtminstone skjuta upp sjukdomens början genom att äta vegetabiliska oljor, oljerika pastor och fet fisk i sina dieter, " säger medicinsk specialförfattare Margo Eskelinen, en vetenskapsmästare. Avhandlingen baserades på en studie av den finska befolkningen som kallas kardiovaskulära riskfaktorer, åldrande och förekomst av demens (Caide).

Alzheimers Association rekommenderar ett progressivt intag av "skyddande livsmedel" för att upprätthålla en frisk hjärna. De är: mörka frukter och grönsaker som plommon, druva, röd druva, röd plommon, blåbär, körsbär, broccoli, spenat, collardgrönsaker, lök, paprika, rödbetor och aubergine. Kastanjer som mandlar, valnötter och pekannötter rekommenderas också, samt kallt vattenfisk som öring, lax, tonfisk, makrill och hälleflundra. Att öka intaget av vitamin C, E, folsyra och B12 anses också viktigt.

Studieresultaten publicerades i International Journal of Geriatric Psychiatry, Dementia and Geriatric Cognitive Disorders, och Journal of Alzheimers Disease.

Via InAbstract