Arkeologer hittar 300 000 år "kök" i Israel

Även om det finns bevis för att hominider hade använt eld i ungefär en miljon år, kan ingen vara säker när våra förfäder började förbereda sina måltider på en specifik plats för det. Enligt Gizmodo-webbplatsen kan emellertid en viktig upptäckt gjord av arkeologer i Israel bidra till att klargöra detta mysterium.

Enligt publikationen hittade forskarna i en grotta som kallas Qesem - belägen nära Tel Aviv - resterna av ett gammalt "kök". Lugn ner, forskare hittade inga stolar, bestick och en spis! I själva verket, genom infraröd spektroskopi, har arkeologer identifierat ett tjockt lager aska som samlats i grottgolvet från vilket ett litet prov togs för laboratorieanalys.

Provet skivades i mycket tunna objektglas, och analys av detta material avslöjade mikrostrat sammansatt av skikt och fler askskikt. Av denna information drog arkeologer slutsatsen att platsen användes flera gånger för att förbereda branden, dvs att det fanns ett "kök" där. Mer än så avslöjade upptäckten att grottbostadshominiderna hade följt några inhemska ritualer i 300 000 år.

Sten hem

Upptäckten av köket är av yttersta vikt, eftersom arkeologer har försökt i årtionden att identifiera det exakta ögonblicket då människor som bodde under den neolitiska - eller "stenåldern" - utvecklades till moderna människor. Därför, precis som verktygstillverkning var en viktig milstolpe i människans evolutionshistoria, så är upptäckten av hem med definierade inhemska utrymmen.

Som arkeologer har förklarat representerar identifiering av köket en viktig milstolpe i utvecklingen av den mänskliga kulturen, eftersom det avgör när våra förfäder började använda eld ofta för att förbereda måltider eller som en mötesplats för gruppsocialisering. Upptäckten avslöjar också vad som var den - överraskande - graden av social och kognitiv utveckling som presenterades av människor för 300 000 år sedan.

***

Qesem-grottan upptäcktes 2010 och har sedan utgrävts av arkeologer. Förutom köket har fossiliserade tänder, verktyg och till och med nötköttbiffar redan hittats, och dejting till artefakterna indikerade att platsen var ockuperad av gamla hominider, arter som så småningom utvecklats till moderna människor.