Kolla in 8 rätter som du aldrig föreställt dig var resultatet av olyckor

Några av de bästa upptäckterna har gjorts av en slump, och det finns inget undantag när det gäller mat. Fel, som med andra ord kan kallas "katastrofer", har oförutsägbart visat sig vara läckra resultat och stora kulinariska framgångar. I vardagen använder vi till exempel en mängd olika enheter som vi aldrig skulle föreställa oss att uppfanns av misstag, till exempel röntgen, penicillin, post-it, spela deg, tuggummi, mikrovågsugn och även fyrverkerier, som De uppfanns av en kock i Kina. Allt kom från misstag.

På matsidan har hellofood-teamet (Android / iOS) väckt några läckerheter som föddes ur en sammanställning av lathet, otur och resurs eller bara ren misslyckande. Se nedan för livsmedel som du aldrig skulle tänka dig att vara resultatet av frustration.

1. COOKIE COOKIE COOKIE

Chokladchipkakan tillverkades först av Ruth Wakefield, som en dag under förberedelsen var tvungen att improvisera eftersom chokladen hon brukade göra sina kakor slut. Hon bröt sedan en mörk chokladkaka och lade till den smeten i hopp om att den skulle smälta. Men bitarna förblev intakta, vilket resulterade i en chokladchipkaka. Strax efter blev hennes hotell känt för sina kakor. 1997, för att hedra ursprunget till det populära receptet, utsåg Massachusetts chokladchipkakan till statens officiella mellanmål.

Vem uppfann det? Ruth Graves Wakefield

När? 1930

Vad ledde till evenemanget? Brist på överklagande

2. kalla potatischips

År 1853 var George Crum, en amerikansk kock, trött på en kund som klagade över att hans chips inte var tillräckligt tunna. Så Crum beslutade att fortsätta sin hämnd genom att göra dem oätliga. Han skivade den mycket tunt och bakade tills den var för krispig och tillsatte salt.

Vem uppfann det? George crum

När? 1853

Vad ledde till evenemanget? hämnd

3. ÖL

Öl skulle aldrig ha funnits om de mesopotamiska lagringsutrymmena var torra. När de började lagra brödkorn blev deras utrymmen ibland fuktiga, vilket fick bönorna att börja med en automatisk jäsning. Denna jäsningsprocess resulterade i världens första öl. Vi måste alla toast till det mesopotamiska folket, som var modiga nog att smaka på den "konstiga" vätskan.

Vem uppfann det? mesopotamiska

När? 10 000 år sedan

Vad ledde till evenemanget ? tur

4. SANDWICH

John Montagu, även känd som "4: a Earl of the Sandwich Islands", som nu är Hawaii, älskade att spela kortspel. Vissa tror att Motagu inte kunde stoppa ett intensivt spel, så han bad om att kött skulle föras till honom mellan två bitar bröd. Montagus vägran att stå upp för en måltid har resulterat i ett av de största framstegen i kulinarisk historia.

Vem uppfann det? John Montagu, fjärde jarlen från Sandwich Islands

När? Cirka 1700

Vad ledde till evenemanget? Satsningsproblem

5. COCA-COLA

Det första syftet med Coca Cola-uppfinningen var att använda som ett substitut för morfin. Pemberton var en sårad veteran som hade blivit beroende av morfin och försökte skapa en ersättning för att förhindra sitt beroende. Genom några experiment i hans laboratorium skapade han en tonic (den ursprungliga koksformeln) som innehöll små mängder kokain såväl som den koffeinrika colamutteren. 1887 köpte en annan apotekare i Atlanta, Asa Candler, Pembertons Coca Cola-formel för 2 300 dollar. I slutet av 1890-talet var Coca-Cola en av USA: s mest populära drycker, till stor del på grund av den aggressiva marknadsföringen av produkten som en läsk.

Vem uppfann det? John Pemberton

När? 1886

Vad ledde till evenemanget? addiction

6. PICOLLE

Unga Frank Epperson lämnade ett glas läsk på verandan i San Francisco med en omrörningssked. Nästa morgon hade drycken fryst och när han drog skeden, kom drinken med honom. 1924 ansökte han om patent för sin nya upptäckt.

Vem uppfann det? Frank Epperson

När? 1905

Vad ledde till evenemanget? Bristande uppmärksamhet

7. ICE CREAM

1904, på St. Louis World Fair, slutade en glassförsäljare med containrar för att sälja sin produkt. I en ädell handling rullade en granne till denna säljare med namnet Hamwii en konformad våffladeg (kallad en zalabis) in i glassen. Till denna dag tackar vi dig för denna olycka.

Vem uppfann det? Ernest Hamwi

När? 1904

Vad ledde till evenemanget? Kreativ granne

8. TOFU

En kock släppte av misstag Nigari (ett naturligt koaguleringsmedel) i en kruka med sojamjölk, vilket skapade en knarkande effekt som så småningom gav upphov till tofu. Hur som helst bör alla vegetarianer runt om i världen vara tacksamma för detta misstag.

Vem uppfann det? En kinesisk kock

När? Forntida Kina

Vad ledde till evenemanget? tabbe

Via råd.