Myt eller sanning: Är ett ruttet äpple tillräckligt för att förstöra alla andra?

Du kanske har hört att ett ruttet äpple har kraften att förstöra alla andra. Detta uttalande används ofta som en metafor för att förklara att en dålig person kan skada en hel grupp, men är jämförelsen meningsfull? Är det verkligen sant att ett ruttet äpple förstör de friska äpplen runt dig?

Svaret på denna fråga är ja. Vissa frukter, som äpplen och päron, producerar ett gasformigt hormon som kallas eten, vilket bland annat är känt för att vara ett mogningsmedel. När du håller frukterna bredvid varandra, orsakar etenen som var och en släpper ut nästa frukt snabbare, och vice versa.

Föreställ dig ett mycket moget äpple, nästan råttent. Denna frukt producerar en stor mängd eten, eller hur? Om det är bredvid andra äpplen som inte är så mogna, kommer mängden av detta ämne som produceras av de andra att öka, vilket följaktligen kommer att påskynda mognadsprocessen och till och med förfalla.

Samma logik kan gälla för mögliga frukter. Om de är i kontakt med andra frukter kan formen passera. Därför bör du i sådana fall kassera alla frukter för att undvika att svamp som orsakar mögel intas. I båda fallen, både mogna och mögliga, krävs det bara en bortskämd frukt för att äventyra alla andra. Och än en gång hade din mamma rätt.